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东方互娱·这茄子做法,只有新疆人才能想出来,有饭有菜

发布时间:2020-01-09 14:26:27 阅读次数:4174

东方互娱·这茄子做法,只有新疆人才能想出来,有饭有菜

东方互娱,很少见到这种紫色的长茄子,很是稀罕,问问价格居然是6元一公斤,比这种最常见的紫黑色的茄子贵了一半都。可是居然遇到了就要买来尝尝。

几天没吃馕了,特意去了馕店买了一个热热的芝麻馕,这是我最爱的一种口味。回家外星人饿的不行,说是早餐吃的白米粥不耐饿,早已经饿的找零食吃,看到那馕比看到我都亲,吃了一半,闺女问我中午啥饭?把我问的发愁了,外星人放假天天在家,一天三顿我做的都烦了,买了两大包泡面,不想做饭全家一起吃泡面,那木头最讨厌的就是吃泡面,每次我和外星人吃泡面,就用剩米饭给木头做蛋炒饭,这可是木头的最爱。

懒人有创意,茄子和馕搭配在一起,饭菜都有了,还有浓浓得烧烤味道,不是吃烤肉却有着烤肉的味道,更确切的说是新疆味道。看着金黄色的馕块和紫色的茄块,会不会胃口大开呢?事实证明我的创意是对的,真的被外星人很夸奖了一番。

主料:馕、长茄子、

辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、头道酱油、花椒粒

做法 :1、把馕切块,茄子洗净切滚刀块

2、 热锅凉油,油热7成下馕块炸到金黄色捞起,下茄子炸到水分出来熟透捞起3、锅底留底油,花椒粒爆出香味,下茄子、盐翻炒均匀

4、加头道酱油翻炒均匀,加馕块稍微焖一会,加孜然粉、辣椒粉翻炒均匀即可

小贴士

馕不能炸的太久,很爱糊茄子炸到水分出来即可,用圆茄子也可以的

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